Senda de los viñedos del castillo de Soutomaior

El vino y la uva son parte importante de la idiosincrasia de las Rías Baixas y, en este caso, la zona de Soutomaior es reconocida por la alta calidad de sus albariños. Es por ello que la uva albariña es la variedad que predomina en los viñedos del jardín histórico del castillo de Soutomaior.

Puesto que estos viñedos se encuentran actualmente en producción, durante la época de vendimia, se realizan visitas guiadas a las 4 hectáreas de terreno ocupadas por las plantas de vid. Fuera de la época de vendimia, es posible visitar el viñedo a través de una senda auto guiada. Al recorrerla, la persona visitante encontrará con dos espacios muy diferenciados: uno central, que muestra una planificación casi propia de un jardín, y otro más escarpado, al fondo de la propiedad.

Además de observar el paisaje que dibujan las parras, esta senda permite descubrir también otros elementos arquitectónicos, tales como el molino y la silla de la reina. 

A continuación se muestra el plano en el que aparecen indicados los itinerarios de las 3 sendas que recorren el jardín histórico del castillo de Soutomaior:

Fuente: Página web del castillo de Soutomaior